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この時期を逃すと食べられない季節を味わう食材




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大きめな筍が5本入っていました。都内のスーパーで見かけない大きさです。筍ご飯、土佐煮、他美味しく頂きました。またりピしたいです。 
とても大きく食べごたえがありました。近所のスーパーよりもとても早い時期に「初物」を頂けました。 
8本の筍がクール便で届きました!早速下茹でしてから、お刺身炊き込みご飯土佐煮若竹煮お味噌汁天麩羅と、一気に作りました!えぐみが少なくて筍が得意ではない彼でもパクパク食べてました!

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